[캡슐커피] 네스프레소 스페셜 리저브 갈라파고스

[캡슐커피] 갈라파고스 (Galapagos) 리뷰

오늘 소개해드릴 제품은 네스프레소에서 출시된 스페셜 리저브 갈라파고스(Galapagos) 제품에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

 

1. 제품 패키징

이번 제품은 스페셜 리저브 제품으로 제품명은 갈라파고스 입니다. 한정판, 스페셜한 고급진 캡슐 제품임을 표현하기 위해서 그런지 몰라도 해당 제품은 온라인에서는 구입할 수 없고, 오프라인 매장(부티크)에서만 구입을 할 수 있었습니다. 
스페셜 라인으로 한정판 제품이니 만큼 제품의 패키징부터 독특하게 꾸며져 있었습니다.  제품 패키징은 가운데 은색의 육각형을 중심으로 반복되는 패턴의 형태로 디자인되어 있었고, 은색의 육각형만 별도의 질감이 느껴지도록 제품 패키지에 많은 노력을 기울였습니다.

스페셜 제품답게 제품 박스의 은색 부분은 별도의 재질로 디자인 되어 있고, 제품의 메인에는 'GALAPAGOS'라는 이름이 '나 비싼곳에서 왔어~' 라고 표현하듯이 고급지게 프린팅 되어 있었습니다. 유통기한은 구매시점을 기준하여 약 6개월 이상의 넉넉한 유통기한이 있는 제품을 보내줘서 급하지 않게 느긋하게 갈라파고스를 아껴먹을 수 있었습니다.

박스 옆면에는 재활용된 알루미늄을 사용했다는 정도의 표시만 있고, 커피 강도와 맛을 알 수 있는 어떤 표시도 작성되어 있지 않았습니다. 커피에 대한 최소한의 정보라도 박스에 표시해줬으면 어땠을까 라는 아쉬움이 드는 대목입니다.

2. 캡슐

이제 캡슐을 살펴보도록 하겠습니다.

갈라파고스 박스를 개봉하면 위와같이 은색의 캡슐이 들어있는데요. 특별히 고급진 포인트는 찾아볼 순 없었습니다. (아니면 반대로 이러한 단순함이 고급스럽다고 느껴지는 분들도 계시겠지요?)

캡슐을 살펴보면 옆면은 특별한 디자인이 들어가있지 않습니다. 모든 색상이 은색으로 되어 있어서 캡슐 커피의 소재인 알루미늄 소재를 오롯이 가공하지 않고 사용한건가? 라는 생각이 들었습니다.

 갈라파고스 제품임을 표현하는 거의 유일한 부분은 캡슐의 상단에 있습니다. 캡슐 상단에는 제품 패키징과 같은 육각형 모양의 무늬가 있을뿐 스페셜 리저브를 상징하는 문구도 없이 최대한 심플하게 제품을 연출했습니다.

 모든 네스프레소 제품이 그렇진 않지만 보통의 경우 커피를 담는 은박지 부분에는 제품명을 네스프레소 로고와 함께 프린팅하여 패킹하는 경우가 있는데 갈라파고스의 경우 오로지 네스프레소 로고만 있었습니다. 
오로지 커피맛에만 집중하라는 디자이너의 의도이지 않나? 이런 생각도 해보게 됩니다.

갈라파고스 커피의 경우 부티크에서 구입하게 될 경우 위와같이 캡슐커피에 대한 정보가 담긴 카드도 함께 제공되었습니다.

공식 홈페이지에 나온 갈라파고스(Galapagos)에 대한 제품 설명은 다음과 같습니다.

갈라파고스(Galapagos) : 비스킷향, 코코아

TastingNote
적도를 가로 지르는 독특한 천혜의 환경에서 자란 진귀한 커피로, 저지대의 태평양 섬에서도 고지대에서 자란 고품질 커피의 우수함을 선사하는 커피입니다.
달콤한 곡물향과 비스킷향의 에스프레소 커피로, 카카오의 달콤쌈싸름한 맛과 묵직한 바디감을 함께 음미할 수 있습니다.

 

3. 에스프레소

갈라파고스를 에스프레소로 내려 마셔보았습니다. 크레마는 적당하게 에스프레소잔을 덮을정도 있었습니다. 갈라파고스를 처음 마셔봤을때는 먼저 첫 한입에서는 약간의 산미가 느껴졌습니다. 여기서 말하는 약간의 산미라는것은 의식하지 않고 마셨을지라도 느껴질 정도의 산미를 의미합니다. 그렇다고 약간의 산미라는 것이 거부감이 들정도로 자극적이지 않고 약한편에 속했습니다.

첫 산미를 느끼고 곧이어 입안에서 고소한 풍미가 느껴졌고, 이후의 입안에서 맴도는 맛은 고소한 풍미만이 남아있었습니다. 갈라파고스를 마시면서 느낀점은 이 커피를 맛의 표준으로 삼아 다른 커피를 비교해도 좋을것 같다는 생각이 들정도로 정석적인, 표준적인, 완성도 있는, 그 정도의 생각이 많이 들었습니다. 

 

4. 아이스 아메리카노

갈라파고스 커피의 에스프레소 맛은 군더더기 없이 좋았고, 맛이 좋았는데요. 아이스 아메리카노로 즐겨본 갈라파고스는 전체적인 맛이 다운되는 편이었는데요. 그러다보니 내가 지금 좋은커피를 앞에두고 무슨짓을 한거지? 라는 생각이 들정도로 에스프레소 즐기지 못해서 미안하다!! 라는 생각이 들었습니다.

그정도로 에스프레소와 아이스 아메리카노의 만족도는 큰 편이었습니다. 그럼에도 불구하고 기본기가 좋은 커피이다보니 아이스 아메리카노로 즐겼을때도 갈라파고스가 가지고 있는 고소한 향은 느낄 수 있었고, 커피의 밸런스도 크게 무너지지 않는편이었습니다. 개인적으로는 에스프레소를 추천하지만 아이스 아메리카노로도 즐기고 싶다! 하는신분들의 경우 갈라파고스의 맛을 생각해보면 스타벅스 리저브 느낌이지 않나 싶습니다. 평범한 아이스 아메리카노가 아닌 내가 원두를 직접 고르고, 바리스타가 커피를 내려주고 그 맛과 향을 즐기면서 커피를 마시는것처럼 갈라파고스의 커피맛도 고급진 커피맛을 표현해주기에 개인적으로 만족하며 커피를 즐길 수 있었습니다.

5. 총평

다음은 네스프레소 스페셜 리저브 갈라파고스(Galapagos)에 대한 총평입니다.
해당 총평은 어디까지나 지극히 개인적인 의견이니 참고 정도로만 생각하시면 좋을 것 같습니다.

제품명 : 네스프레소 스페셜 리저브 갈라파고스 영문명 : Nespresso Special Reserve Galapagos
가격	18,990원 (개당 1,899원)
포장재질	알루미늄 (재활용한 알루미늄 사용)
캡슐개수	10개 (5.8g x 10개)
유통기한	구입시기를 기준하여 +6개월 정도 유통기한 여유가 있었습니다.
강도	7 / 13
쓴맛	3 / 5
산미	2 / 5
로스팅	4 / 5
바디감	3 / 5
Taste Note	비스킷향, 코코아향
향	고소한향이 에스프레소, 아이스 아메리카노 모두에서 느껴졌습니다.
맛	첫 맛은 약간의 산미, 이후에는 고소한 풍미
크레마	에스프레소잔을 충분히 덮을 정도로 풍부했습니다.
재구매의사	있음 (캡슐커피인데 비싸지 않나요? 라는 기준에서는 재구매의사가 없지만, 커피 자체로 보면 완성도가 좋고 만족도가 높았기에 재구매의사가 있습니다.)
총점	★★★★★
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